شوربة الدجاج بالكريمة

المقادير:-
1/2 دجاجة
10 أكواب ماء
2 م ص ملح
كوب ماء مذاب فيه 10 م ط طحين
2 م ط زبدة
1 بصل صغير مبشور
1/2 علبة مشروم شرائح
كوب كريمة
كوب ونصف جبنة شدر مبشورة وافضل vonk

الطريقة:-

*تقطع الدجاجة وتسلق 20 دقيقة في الماء المضاف الية الملح ثم ترفع وتفتت..
* نصفي ماء الشوربة ونضيف الية الماء المخلوط بالطحين ويحرك بالسلك جيداً.
* نعيد لحم الدجاج المفتت للشوربة.
* نحمر البصل المبشور في الزبدة ثم نضيف المشروم ونحمرة قليلاً ثم يضاف للشوربة ويحرك بسرعة ونضيف الجبن المبشور والكريمة ويترك حتى تذوب الجبنة ..